Pajamos

Egzotiškos verrinos su kepta foie gras gabaliukais

Egzotiškos verrinos su kepta foie gras gabaliukais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kai foie gras susimaišo su egzotiškais vaisiais, gaunamas gurmano receptas.

Ingredientai:

8 žmonėms:

  • 400 g žalių ančių foie gras
  • 1 mango
  • 1 papaja
  • 1 kriaušė
  • 1 combawa
  • Gėlių druska
  • Rausvos uogos malūne
  • 2 bananai

Paruošimas:

Nulupkite mangą, kriaušę ir papają, pašalindami sėklas. Supjaustykite vaisius į mažus kauliukus, surenkant sultis į salotų dubenį.

Gerai nuplaukite combawa ir smulkiai suvilgykite.

Neapdorotas foie gras supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais ir kepkite 30 “ant vidutinės ugnies.

Supilkite vaisius ir sultis į 8 verrinus.

Ant viršaus subtiliai sudėkite pjaustytas foie grasų kubelius. Į malūną pridėkite kombavos, truputį fleur de sel ir rausvų uogų žievių.

Patiekite iš karto su bananų traškučiais.

CIFOG / ADOCOM-RP / Ph.ASSET