Pajamos

Šalta grietinėlės sriuba su traškia šonine


Ieškai originalaus įrašo? Pasigardinkite save šiomis glazūruotomis romanų salotomis, šviežiu sūriu, išplaktu su žolelėmis, traškia šonine.

Ingredientai:

6 žmonėms:

  • 3 romėnų salotos „Bouquet Premium“
  • 1 litras ½ daržovių sultinio
  • 150 g iš „fraage“
  • 5 cl viso grietinėlės
  • 6 riekelės rūkytos lašinės
  • 1 krūva laiškinių česnakų
  • 2 šakelės chervilo
  • Baltieji pipirai iš malūno

Paruošimas:

Salotas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite.
Sultinį užvirkite. Sudėkite salotas. Virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Supilkite sultinį ir salotas į trintuvą. Įpilkite pusę grietinėlės sūrio ir maišykite, kol gausis aksominis galas. Supilkite į salotų dubenį ir šaldykite mažiausiai 1 valandą.
Įkaitinkite orkaitę 7 (210 °). Įdėkite likusį šviežią sūrį į salotų dubenį, įpilkite grietinėlės ir plakite, kol gausite plaktos grietinėlės konsistencijos mišinį. Padėkite į šaldytuvą.
Smulkiai supjaustykite laiškinį česnaką. Apšvieskite chervilą.
Kepkite šoninės gabaliukus ir virkite iki auksinės ir traškios.
Padalinkite sriubą į stiklines. Įpilkite šaukštą plakto sūrio, pabarstykite laiškiniu česnaku ir pipirais. Sudėkite traškią šoninę ir gražią šakelę vyšnių. Patiekite nedelsdami.

Nuotrauka: Bouquet® Premium romėnų salotos


Video: Šalta avokadų ir agurkų sriuba (Rugsėjis 2021).