Pajamos

Tartletai su pieno uogiene


Kartu su geru karštu pienu, šios tartletės su pieno uogiene praskaidrins jūsų gurmanų užkandžius ir suteiks jiems naudos.

Ingredientai:

Sutrinta tešla

  • 250 g miltų
  • 150 g sviesto
  • 3 žiupsneliai druskos
  • 3 šaukštai cukraus pudros
  • ½ stiklinės karšto vandens

pakavimas

  • 1 stiklainis laimingos motinos pieno uogienės
  • 75g tamsaus šokolado
  • Pralino įtrūkimai

Paruošimas:

Į salotų dubenį sumaišykite miltus, druską ir cukrų.

Įpilkite supjaustytą sviestą ir miltų tepalą, minkydami greitai ir švelniai pirštų galiukais. Tada įpilkite vandens, kad tešla susilietų ir suformuotų rutulį.

Tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus ir sausainių pjaustytuvu supjaustykite tartleto pagrindą.

Išplakite tartletą midijose, tada šakute ištepkite dugną.

Virkite ruošinius (tik tešlą) 25 minutes 200 ° C temperatūroje

Patarimas: ant jau išminkytos tešlos uždėkite pergamento popieriaus lapą, tada ant akmenų / lęšių / pupelių dugno išdžiovinkite. Šis metodas leidžia po virimo gauti įprastą tešlą, paruoštą užpildyti.

Po aušinimo užpildykite dugnus pieno uogiene.

Dėl dekoro:

Ištirpinkite šokoladą dubenyje, tada šakute papuoškite ir pabarstykite nulaužtu praline.

Nuotrauka: Laiminga motina / Matthieu Langrand ir Chloë Sommelet