Pajamos

Duonos pyragas su prieskoniais


Širdelės, žvaigždės, eglės ... užsidega magija ir priverčia tavo godumo akis spindėti.

Ingredientai:

  • Maždaug 30 trumpaplaukių:
  • 300 g miltų
  • 200 g minkšto sviesto
  • 100 g cukraus
  • 1 kiaušinio baltymas
  • 1 c. vanilės miltelių
  • 1 c. cinamono milteliai
  • 1 c. imbiero miltelių
  • 1 c. kavos pupelės iš anyžių
  • 1 c. šaukšto aliejaus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Apledėjimui:
  • 1 kiaušinio baltymas
  • 1 c. kavos citrinos sulčių
  • 100 g cukraus pudros
  • Dekoras:
  • sidabriniai saldainiai
  • kaspinai ir kt.

Paruošimas:

Dubenyje sumaišykite miltus, suminkštintą sviestą, cukrų, druską ir šiek tiek plaktus kiaušinių baltymus. Sumaišykite tešlą su prieskoniais. Susukite į rutulį ir leiskite pailsėti 30 minučių šaldytuve. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (6 punktas). Tešlą nuleiskite iki 5 mm storio ir sausainių pjaustytuvu išpjaukite kalėdinius raštus. Naudodami didelį šiaudelį ar kinišką baguette, į kiekvieną pyragą įmeskite nedidelę skylę. Švelniai sutepkite kepimo popieriumi išklotą skardą ir uždėkite ant jos bandelės. Kepkite 10 minučių, tada palikite atvėsti. Išplaktą kiaušinio baltymą įmaišykite į tvirtą sniegą su citrinos sultimis ir cukrumi. Tokiu matiniu sluoksniu uždenkite trumpiklius ir papuoškite prieš palikdami išdžiūti. Per skylutes praeikite juostelę.